Grillistä
Kasvishampurilainen (L, gluteeniton leipä ja / tai vegaaniversio pyydettäessä)
18,00
Durum-siemensämpylä, portobello-sieni, rucolaa, tomaattia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia, aiolia ja bataattiranskalaisia
Häränlihaburger (L, gluteeniton leipä pyydettäessä)
19,00
Durum-siemensämpylä, Black Angus-hampurilaispihvi 200 g, Monterey Jack-juustoa, salaattia, tomaattia, pekonimurua, sinappimajoneesia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia ja ranskalaisia perunoita
Mixed Grill (L, GL)
32,00
Pehmeää possun plumaa, maissikanan rintaa, Huberin huilu-makkaraa, sinappimajoneesia, tomaattisalsaa, savuomenakastiketta ja maalaisranskalaisia
Härän sisäfileepihvi 180 g (L, GL)
31,00
Portviinikastiketta ja juusto-perunagratiini
Rub-maustettu T-luupihvi 400 g (L, GL)
39,00
Sriracha-majoneesia, chimichurri-kastiketta, tomaattisalsaa ja pannukasviksia
Angus Rib Eye 300 g (L, GL)
35,00
Chorizovoi, grillattua paprikaa, tomaattisalsaa ja maalaisranskalaisia
Karitsan entrecôtea (L, GL)
28,00
Valkosipulivoi, rosmariinikastiketta, fenkolia ja bataattipyree
Glaseerattua possun plumaa, (L, GL)
20,00
Pekonirisotto ja grillattu valkosipuli
Huberin huilu-makkaraa (L, GL)
18,50
Sinappimajoneesia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia ja paistettuja perunoita
Rapeaa maissikanan rintaa (L)
19,00
Kermaista savupaprikakastiketta paistettua helmicouscousia
Merilohta ja parsaa (L, GL)
22,00
Merilohta, parsaa, Mousseline-kastiketta, friteerattuja kapriksia ja lämmin perunasalaatti
Pääruuat
Pippuripihvi irlantilaiseen tapaan ( L, GL )
29,50
Härän sisäfileepihvi 180 g, kermaista viski-pippurikastiketta, Padrón-paprika ja valkosipuliperunaa
Manchegojuusto-kanasalaatti ( L, GL )
17,50
Pariloitua kanaa, Manchego-juustoa, maustettua popcornia, vadelmaa, persikkaa ja balsamicosiirappi
Paahdetulla sipulilla ja mantelilla paneroitu broilerileike ( L )
17,50
Valkosipuli-persiljacrème ja parmesanperunoita
Tomaattinen pappardelle-pasta (L, saa pyydettäessä vegaanisena)
18,00
Mascarponecrème, Portobello-sieni ja basilikaöljyä
Kaurapaneroitua kuhaa ( L )
26,00
Sitruunavoi, friteerattuja kapriksia, tilliemulsio ja perunapyree
Paistettua siikaa ( L, GL )
26,50
Voivaahtokastiketta, rapeaa lehtikaalia ja grillattu peruna
Alkuruoat
Jättiravunpyrstöjä (L, GL )
12,00
Wasabicrème, merileväkaviaaria ja kaali-kurkkupikkelssi
Grillattu juustoleipä ja vihersalaatti (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
9,00
Mozzarellalla gratinoitua talon leipää, raikasta vihersalaattia, puffattuja siemeniä ja lehtikaalisipsejä
Munakoisokeitto ja talon leipää (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
9,50
Grillattua munakoisoa, tomaatticoncasse, paahdettua pähkinärouhetta ja talon leipää
Kalatripla (L, GL)
12,50
Kylmäsavulohta, rapuskagen, siianmätiä ja smetanaa paahdetulla saaristolaisleivällä
Palvattua ankkaa ( L, GL )
12,50
Punajuurisiirappi, pinjansiemeniä ja friteerattua salviaa
Jälkiruoat
Vaniljajäätelöä, (VL)
7,50
Keksihiekkaa, kinuskia, paahdettua valkosuklaata ja suolakukkia
Raakasuklaakakku (L, GL, V)
11,00
Omenahilloketta ja päärynäsorbetti
Revittyä porkkanakakkua (L, GL)
9,00
Porkkanakakun paloja, pähkinäcrème, rouhittua pähkinää ja kahvi-kardemummasiirappi
Maitosuklaapannacotta (GL)
8,50
Paahdettua valkosuklaata ja persikkapyree (
X
“Herkkuja maalta, mereltä ja ilmasta.”