Vaniljajäätelöä, (VL)
7,50
Keksihiekkaa, kinuskia, paahdettua valkosuklaata ja suolakukkia
Tomaattinen pappardelle-pasta (L, saa pyydettäessä vegaanisena)
18,00
Mascarponecrème, Portobello-sieni ja basilikaöljyä
Rub-maustettu T-luupihvi 400 g (L, GL)
39,00
Sriracha-majoneesia, chimichurri-kastiketta, tomaattisalsaa ja pannukasviksia
Revittyä porkkanakakkua (L, GL)
9,00
Porkkanakakun paloja, pähkinäcrème, rouhittua pähkinää ja kahvi-kardemummasiirappi
Rapeaa maissikanan rintaa (L)
19,00
Kermaista savupaprikakastiketta paistettua helmicouscousia
Raakasuklaakakku (L, GL, V)
11,00
Omenahilloketta ja päärynäsorbetti
Pippuripihvi irlantilaiseen tapaan ( L, GL )
29,50
Härän sisäfileepihvi 180 g, kermaista viski-pippurikastiketta, Padrón-paprika ja valkosipuliperunaa
Palvattua ankkaa ( L, GL )
12,50
Punajuurisiirappi, pinjansiemeniä ja friteerattua salviaa
Paistettua siikaa ( L, GL )
26,50
Voivaahtokastiketta, rapeaa lehtikaalia ja grillattu peruna
Paahdetulla sipulilla ja mantelilla paneroitu broilerileike ( L )
17,50
Valkosipuli-persiljacrème ja parmesanperunoita
Munakoisokeitto ja talon leipää (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
9,50
Grillattua munakoisoa, tomaatticoncasse, paahdettua pähkinärouhetta ja talon leipää
Mixed Grill (L, GL)
32,00
Pehmeää possun plumaa, maissikanan rintaa, Huberin huilu-makkaraa, sinappimajoneesia, tomaattisalsaa, savuomenakastiketta ja maalaisranskalaisia
Merilohta ja parsaa (L, GL)
22,00
Merilohta, parsaa, Mousseline-kastiketta, friteerattuja kapriksia ja lämmin perunasalaatti
Manchegojuusto-kanasalaatti ( L, GL )
17,50
Pariloitua kanaa, Manchego-juustoa, maustettua popcornia, vadelmaa, persikkaa ja balsamicosiirappi
Maitosuklaapannacotta (GL)
8,50
Paahdettua valkosuklaata ja persikkapyree (
Kaurapaneroitua kuhaa ( L )
26,00
Sitruunavoi, friteerattuja kapriksia, tilliemulsio ja perunapyree
Kasvishampurilainen (L, gluteeniton leipä ja / tai vegaaniversio pyydettäessä)
18,00
Durum-siemensämpylä, portobello-sieni, rucolaa, tomaattia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia, aiolia ja bataattiranskalaisia
Karitsan entrecôtea (L, GL)
28,00
Valkosipulivoi, rosmariinikastiketta, fenkolia ja bataattipyree
Kalatripla (L, GL)
12,50
Kylmäsavulohta, rapuskagen, siianmätiä ja smetanaa paahdetulla saaristolaisleivällä
Jättiravunpyrstöjä (L, GL )
12,00
Wasabicrème, merileväkaviaaria ja kaali-kurkkupikkelssi
Huberin huilu-makkaraa (L, GL)
18,50
Sinappimajoneesia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia ja paistettuja perunoita
Häränlihaburger (L, gluteeniton leipä pyydettäessä)
19,00
Durum-siemensämpylä, Black Angus-hampurilaispihvi 200 g, Monterey Jack-juustoa, salaattia, tomaattia, pekonimurua, sinappimajoneesia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia ja ranskalaisia perunoita
Härän sisäfileepihvi 180 g (L, GL)
31,00
Portviinikastiketta ja juusto-perunagratiini
Grillattu juustoleipä ja vihersalaatti (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
9,00
Mozzarellalla gratinoitua talon leipää, raikasta vihersalaattia, puffattuja siemeniä ja lehtikaalisipsejä
Glaseerattua possun plumaa, (L, GL)
20,00
Pekonirisotto ja grillattu valkosipuli
Angus Rib Eye 300 g (L, GL)
35,00
Chorizovoi, grillattua paprikaa, tomaattisalsaa ja maalaisranskalaisia
X
“Herkkuja maalta, mereltä ja ilmasta.”