Tyrnisorbetti ja kauracrumble (L)
6,00
-
Mansikkabrita (L)
9,00
Rapea marenkileivos, mascarponekermaa ja tuoreita mansikoita
Härän ulkofileepihvi 160 g salaattipedillä
24,00
Chimichurri-kastiketta, srirachamajoneesia ja parmesanmurua (L, GL)
Katkarapuleipä (L, gluteeniton leipä pyydettäessä)
18,00
Maalahden limppua, käsin kuorittuja katkarapuja, kananmunaa ja tillimajoneesia
Kukkakaalicappuccino
9,50
talon leipää (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
Parmankinkkuun käärittyä, grillattua parsaa,
10,00
parmesaanicrème ja tomaattipölyä (L, GL)
Vaniljajäätelöä, (VL)
7,50
Keksihiekkaa, kinuskia, paahdettua valkosuklaata ja suolakukkia
Kalatripla (L, GL)
12,50
Kylmäsavulohta, rapuskagen, siianmätiä ja smetanaa paahdetulla saaristolaisleivällä
Kasvishampurilainen (L, gluteeniton leipä ja / tai vegaaniversio pyydettäessä)
18,00
Durum-siemensämpylä, portobello-sieni, rucolaa, tomaattia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia, aiolia ja bataattiranskalaisia
Häränlihaburger (L, gluteeniton leipä pyydettäessä)
19,00
Durum-siemensämpylä, Black Angus-hampurilaispihvi 200 g, Monterey Jack-juustoa, salaattia, tomaattia, pekonimurua, sinappimajoneesia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia ja ranskalaisia perunoita
Mixed Grill (L, GL)
32,00
Pehmeää possun plumaa, maissikanan rintaa, Huberin huilu-makkaraa, sinappimajoneesia, tomaattisalsaa, savuomenakastiketta ja maalaisranskalaisia
Rub-maustettu T-luupihvi 400 g (L, GL)
39,00
Sriracha-majoneesia, chimichurri-kastiketta, tomaattisalsaa ja pannukasviksia
Angus Rib Eye 300 g (L, GL)
35,00
Chorizovoi, grillattua paprikaa, tomaattisalsaa ja maalaisranskalaisia
Karitsan entrecôtea (L, GL)
28,00
Valkosipulivoi, rosmariinikastiketta, fenkolia ja bataattipyree
Glaseerattua possun plumaa, (L, GL)
20,00
Pekonirisotto ja grillattu valkosipuli
Huberin huilu-makkaraa (L, GL)
18,50
Sinappimajoneesia, pikkelöityä kurkku-kaalisalaattia ja paistettuja perunoita
Rapeaa maissikanan rintaa (L)
19,00
Grillattua melonia ja artisokkaa, paistettua helmicouscousia
Merilohta ja parsaa (L, GL)
22,00
Merilohta, parsaa, Mousseline-kastiketta, friteerattuja kapriksia ja lämmin perunasalaatti
Pippuripihvi irlantilaiseen tapaan ( L, GL )
29,50
Härän sisäfileepihvi 180 g, kermaista viski-pippurikastiketta, Padrón-paprika ja valkosipuliperunaa
Manchegojuusto-kanasalaatti ( L, GL )
17,50
Pariloitua kanaa, Manchego-juustoa, maustettua popcornia, vadelmaa, persikkaa ja balsamicosiirappi
Tomaattinen pappardelle-pasta (L, saa pyydettäessä vegaanisena)
18,00
Mascarponecrème, Portobello-sieni ja basilikaöljyä
Kaurapaneroitua kuhaa ( L )
26,00
Sitruunavoi, friteerattuja kapriksia, tilliemulsio ja piparjuuriperunat
Paistettua siikaa ( L, GL )
26,50
Voivaahtokastiketta, rapeaa lehtikaalia ja varhaisperuna
Jättiravunpyrstöjä (L, GL )
12,00
Wasabicrème, merileväkaviaaria ja kaali-kurkkupikkelssi
Grillattu juustoleipä ja vihersalaatti (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
9,00
Mozzarellalla gratinoitua talon leipää, raikasta vihersalaattia, puffattuja siemeniä ja lehtikaalisipsejä
Maitosuklaapannacotta (GL)
8,50
Paahdettua valkosuklaata ja persikkapyree
Palvattua ankkaa ( L, GL )
12,50
Punajuurisiirappi, pinjansiemeniä ja friteerattua salviaa
X
“Herkkuja maalta, mereltä ja ilmasta.”