Menu
Monipuolinen listamme tarjoaa elämyksiä moneen makuun.
Tule nautiskelemaan pitkän kaavan kautta.
Tarjoamme unohtumattomia makuelämyksiä sesongin parhaista raaka-aineista valmistettuina. Tutustu monipuolisiin ja maukkaisiin annoksiimme, joita täydentää laadukas viinilista.
Tervetuloa nauttimaan!
Nautiskeluun
suosittelemme:
Taleggio & viini
Viikunaa, punaviinisiirappia, pekaanipähkinää,
keksi ja briossileipää
Prüm Essence Riesling Halbtrocken 16 cl
30,00 €
Alkuruoat
Kasvis (L, G)
10,50 €
Rapeat tapiokalastut, kasvistahnaa ja varsiselleriä
Keitto (L)
14,00 €
Hummerikermaa, hummeria, paahdettua leipää ja karamellisalottivoita
Liha (L, G)
14,00 €
Pintapaistettua naudan sisäfilettä, nobis-kastiketta, sinapinsiemenpikkeliä ja paahdettuja valkosipulilastuja
Pääruoat
Kasvis (L, G)
22,00 €
Paahdettua harissatofua, hunajajogurttia ja krossattua valkosipuliperunaa
Pasta (L)
26,00 €
Talon artesaanipastaa, sitruunavoita, hummeria, sydänsimpukoita ja briossileipämurua
Nieriä (L, G)
29,00 €
Haudutettua nieriää, rapea rösti, sitrusfraîchea ja yrttiöljyä
Bavette (L, G)
32,00 €
Hiiligrillattua naudan bavettea, punaviinikastiketta, sinapinsiemenpikkeliä, valkosipuliperunaa ja crème fraîche
Karitsa (L, G)
38,00 €
Ylikypsää katritsan potkaa, risottoa, kaprispestoa ja hiillostettua kurpitsaa
Dry Age 250 g (L, G)
52,00 €
Hiiligrillattua naudan Dry Age -ulkofilepihviä, karamellisoitua salottivoita, balsamicoa, crispers-perunoita ja sinappimajoneesia
Pippuripihvi 180 g (L, G)
39,00 €
Naudan sisäfilettä, pippurikermakastiketta ja crispers-perunoita
Burger (L)
24,00 €
Naudan jauhelihapihvi 200 g, briossisämpylä, umamimajoneesia, aurinkokuivattua tomaattia, crispers-perunoita ja dippi
Jälkiruoat
Omenastruudeli (L)
12,00 €
Karamellipähkinää, omenasiirappia ja vaniljavaahtoa
Suklaa-mokkapannacotta (L, G)
10,50 €
Kahvipapukrokanttia ja kurpitsakeksimurua
Taleggio-juusto (L, G)
14,00 €
Viikunaa, punaviinisiirappia, pekaanipähkinää ja keksi