Alkuruoat
Kurpitsakeitto, savuporomousse ja talon leipää (L, GL)
9,00
Gluteeniton leipä pyydettäessä
Vitello Tonnato (L, GL)
11,50
Häränpaistia ohuina viipaleina, päällä tonnikalamajoneesia, kaprista ja parmesanjuustoa
Sinihomejuustolla kuorrutetut etanat (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
10,50
Yrtti-valkosipulivoissa haudutettuja ja sinihomejuustolla kuorrutettuja etanoita, tarjoillaan leivän kera
Halloum-juustosalaatti (L, GL, gluteeniton leipä pyydettäessä)
9,50 / 15,00
Lehtisalaattia, kurkkua, aurinkokuivattua tomaattia, oliiveja, punasipulia, paistettua halloum-juustoa, siemeniä ja talon leipää
Napue- lohta, maustecrème ja leipämurua (L)
12,00
Napue-ginillä maustettua lohta salaattipedillä mausteisen ranskankermakastikkeen ja leipämurujen kera.
Toast Skagen (L)
12,00
Maukasta jokirapumajoneesia paahdetun leivän ja salaatin kera
Kala-, kasvis- ja linturuokia
Paneroituja ahvenfileitä (L)
23,50
Ruiskorppujauhoilla leivitettyjä ahvenfileitä, kantarellikastiketta ja tillivoissa pyöriteltyjä perunoita
Paistettua kuhaa (L, GL)
24,50
Parmankinkkuun käärittyä kuhaa, valkoviini-voikastiketta ja oliiviperunoita
Loimutettua siikaa (L, GL)
23,50
Loimutettua siikaa, mehevää punajuuririsottoa ja balsamicosiirappia
Kasvispasta (L)
15,50
Penne-pastaa ja yrttimaustettuja haudutettuja kasviksia
Falafel-pihvi ja kvinoaa (L, GL)
16,00
Falafel-kasvispihvi, kvinoa-kasvispaistosta ja Ras el Hanout-kastiketta
Amerikanbroileria (L)
17,00
Maissihiutaleilla paneroitu broilerleike, salsamajoneesia ja bataattiranskalaisia
Lämmin kanasalaatti (L)
16,00
Pariloitua kanaa, kvinoa-kasvissalaattia, tuoretta ananasta, siemeniä ja mangomajoneesia
Liharuokia
Yrttikuorrutettua karitsan entrecôtea (L, GL)
23,00
Ylikypsäksi haudutettua karitsan entrecôtea, kermaista valkosipulilla maustettua risottoa ja vuohenjuustomurua
Porsaankylkeä ja omenapikkelssi (L, GL)
17,00
Rapeaksi paistettua porsaan kylkirullaa, omenapikkelssi ja juurespaistos
Irlantilainen pippuripihvi ja viski-pippurikastiketta (L, GL)
29,00
Talon perinteinen pippuripihvi Kapteenin Irlannin matkalta, murea naudan sisäfileepihvi, tarjoillaan kermaisen viski-pippurikastikkeen ja valkosipuliperunoiden kera
Châteaubriand, pihlajanmarjakastiketta ja aurajuustoa (L, GL)
29,00
Murea härän sisäfileepihvi, pihlajanmarjakastiketta ja aurajuustoa, tarjoillaan maalaislohkoperunoiden kera
Paahdettua poronfileetä ja karpalokastiketta (L, GL)
33,00
Kotimaista kokonaisena paistettua poron ulkofileetä, tarjoillaan karpalokastikkeen ja rosmariinilla maustetun perunavoin kera
Mixed Grill (L, GL)
29,00
Karamellisoitua possunkylkeä ja omenapikkelssi, ylikypsää karitsaa aiolin kera sekä paistettua bratwurstia ja sinappirelish.
Pikkulämpimät
Häränlihaburger (L)
16,00
Kokojyväsämpylä, talossa itse tehty rotukarjan pihvi, salaattia, maustekurkkua, punasipulia, tomaattia sekä maukas chilimajoneesi, lisänä ranskalaisia perunoita. Mahdollinen valmistaa myös gluteiinittomana.
Lohiburger (L)
17,00
Kokojyväsämpylä, pariloitua lohta, salaattia, tomaattia ja maukas remoulade-kastike, lisänä ranskalaisia perunoitaa. Mahdollinen valmistaa gluteenittomana.
Kasvishampurilainen (L)
15,00
Kokojyväsämpylä, kasvispihvi, salaattia, maustekurkkua, tomaattia, punasipulia ja remoulade-kastiketta. Mahdollista valmistaa gluteenittomana.
Pestopasta, pariloitua kanaa ja parmesaanimurua (L)
16,00
Valkosipuli-yrttiöljyssä pyöriteltyä penne-pastaa ja kasviksia, pariloitua broilerifileetä, rucolaa ja parmesan-juustoa
Jälkiruoat
Wanhanajan vaniljajäätelöä, marjakastiketta ja marenkia ( (L, GL)
8,50
–
Suklainen pähkinämuffinssi (L)
8,50
Lämmin muffinssi, karamellisoituja pähkinöitä ja mascarpone-kermavaahtoa
Vadelma-chili-salmiakki- vegaaninen jäätelö (M, GL)
8,50
–
Lakka-mascarponemalja(L)
8,50
Keksimurupohja, pehmeä tuorejuustocrème ja mehustettuja lakkoja
X
“Herkkuja maalta, mereltä ja ilmasta.”