Uusi á la carte listamme, olkaa hyvä!

ALKURUOKIA

Tartar (L, G) 12,50
Naudan sisäfile, nobiskastiketta, sipulia,
sinapinsiemenpikkeliä, artisokkalastuja ja graavattua keltuaista

Lohiceviche (L) 11,50
Vohveli, mangomajoneesia, pikkelöityjä kurkkupalloja
ja sipulia

Romesco-keitto & basilikajogurtti (L, G) 9,50
Pistaasimuffinsia ja basilikaöljyä

PÄÄRUOKIA

Mustekala (L, G) 26,00
Friteerattua mustekalaa, marinoitua kukkakaalia,
porkkanapyre ja persillade,
crispers-perunat ja dippi

Siika (L, G) 26,00
Loimutettua siikaa, gribiche-kastike ja marinoitua kukkakaalia,
tillipestoperunat ja voivaahto

Angus (L, G) 25,00
Hiiligrillattu Angus-härän ylikypsä brisket, ajvar-kastike,
marinoitua kukkakaalia,
pippuri-cheddarperunat ja Black Garlic -majoneesi

Hereford 200 g (L, G) 39,00
Hiiligrillattu rotukarjan ulkofilee, porkkanapyre,
viinikastike, parsaa, savuvoita ja murskatut perunat

Pippuripihvi 180 g (L, G) 32,00
Naudan sisäfilepihvi, pippurikermakastike, marinoitua
kukkakaalia ja crispers-perunat

Risotto (L, G) 21,00
Rapeita pancettamuruja, mozzarellaa, yrttitomaatteja ja parsaa

Feta 19,00
Paahdettu fetajuusto, marinoitua kukkakaalia, oliivitapenade,
yrttitomaatteja ja parsaa

Kana (L) 22,00
Grillattu gochujang-kana, pähkinää, leipäcrumble,
mangomajoneesia ja yrttitomaatteja

Burger (L) 19,00
Päivän special burger

JÄLKIRUOKIA

Maitosuklaapannacotta (G) 8,50
Valkosuklaanamelakaa, suklaakeksihiekkaa
ja passionhedelmähelmiä

Pavlova (L, G) 8,50
Marenkia, mascarponevaahtoa, tuoreita marjoja
ja hedelmähelmiä

Vacherin & Wilhelmina (L, G) 9,50
Pehmeä jäädyke, mansikkagelée ja Wilhelmina-pikkuleipä

Lapsille puolikas annos puoleen hintaan.
Laktoositon (L)
Gluteeniton (G)